I nostri prodotti

Produttori

Nuovi prodotti

Grappa

Visualizza gli ultimi inseriti!

Promozioni

Bardolino Classico Doc

Visualizza le promozioni!

Informazioni utili

Saranno qui riportate le informazioni utili...

Previous Image Next Image

Chiedi informazioni Continua

Registrati e aggiungi ai preferiti

Registrati

Spumante Chiaretto Classico DOC

Prezzo
IVA 22%

Tipologia

Vino rosato spumante secco

Zona di produzione

Zona Classica del Bardolino

Altimetria

150-250 s.l.m.

Uvaggio

Corvina, Rondinella, Mulinara

Suolo

Terreno collinare da origini moreniche sciolto e ciotoloso

Sistema di allevamento

Guyot, pergola, spalliera

Produzione in vigna

120 q.li per ettaro

Raccolta

Inizio vendemmia selezionando i grappoli giunti a maturazione ottimale.

Vinificazione

Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Svinatura del mosto dopo 12 ore a quasi completa emersione del “cappello” il suo processo

Affinamento

La presa di spuma avviene in autoclave a temperatura e pressione controllate su lieviti selezionati e si protrae per 6 mesi.

Perlage

Fino e persistente

Colore

Rosato brillante, fior di pesco

Profumo

Piacevole e delicato con note floreali

Sapore

Fresco, fragrante, vivace.

Gradazione alcolica

12% vol.

Temperatura di servizio

5-8°C

Abbinamenti enogastronomici

Eccellente come aperitivo accompagna splendidamente antipasti leggeri di pesce, crostacei ed ogni momento convivale

Consumo

Al meglio come vino giovane 1-2 anni

Visite Recenti

Prodotti visitati recentemente